Så här använder du BUILT Puffs i bakning: 3 enkla högproteindesserter

Om du älskar att baka men vill minska sockret och öka proteinet är BUILT Puffs din nya hemliga ingrediens. Dessa lätta, krispiga snacks finns i en mängd olika djärva smaker och innehåller 10 gram protein per portion, vilket gör dem perfekta för att förvandla klassiska efterrätter till hälsosammare njutningar. Oavsett om du gör en botten, ett topping eller en ingrediens i smeten, så tillför bakning med proteinpuffs textur, smak och näring utan att du behöver komplicerade ersättningar.

I den här guiden går vi igenom tre enkla högproteindesserter som använder BUILT Puffs på kreativa sätt. Från en no-bake cheesecakebotten till ett krispigt kaktopping och en proteinrik bark – dessa idéer är enkla nog för vardagsmys och imponerande nog för gäster. Låt oss börja baka med BUILT Puffs.

Varför baka med BUILT Puffs?

BUILT Puffs är mer än bara ett snacks – de är en mångsidig bakningsingrediens. Varje puff är gjord på vassleproteinisolat och har en lätt, luftig textur som håller bra när den krossas eller hackas. Till skillnad från traditionella krispiga ingredienser som bara tillför tomma kalorier, bidrar BUILT Puffs med 10 gram protein per portion och är sötade med allulos och munkfrukt, vilket håller sockret lågt. De finns i smaker som Peanut Butter Cup och Mint Chip, som passar utmärkt ihop med choklad, frukt och krämiga baser.

Att använda proteinpuffs i bakning sparar också tid. Du behöver inte göra en botten från grunden eller leta efter specialingredienser. Krossa bara några puffar och blanda med ett bindemedel för en snabb bas, eller strö ut dem hela över en smet för ett krispigt täcke. Resultatet blir en efterrätt som smakar lyxigt men som stödjer dina tränings- och hälsomål.

• Använd BUILT Puffs som bottenersättning för cheesecakes eller pajer.
• Krossa dem och strö över yoghurt, glass eller bakverk.
• Blanda hela puffar i kakdeg för extra textur och protein.

Recept 1: No-Bake Peanut Butter Cup Cheesecake med BUILT Puff-botten

Denna no-bake cheesecake är krämig, rik och fullproppad med protein. Bottnen är gjord av krossade Peanut Butter Cup-puffar, som ger en choklad-jordnötssmörssmak som kompletterar fyllningen perfekt. Börja med att krossa 2 koppar Peanut Butter Cup-puffar till fina smulor (använd en matberedare eller en zip-påse och kavel). Blanda smulorna med 2 matskedar smält kokosolja och tryck ut i botten av en 23 cm springform. Ställ i kylen i 15 minuter.

För fyllningen, vispa 450 gram mjukost med 1/2 kopp jordnötssmörspulver och 1/4 kopp lönnsirap tills det blir slätt. Vänd ner 1 kopp vispad kokosgrädde eller vispgrädde. Bred ut över bottnen och ställ i kylen i minst 4 timmar. Toppa med ytterligare krossade Peanut Butter Cup-puffar för crunch innan servering. Varje bit ger cirka 15 gram protein och stillar suget efter en jordnötssmörskopp.

Recept 2: Mint Chip Protein Cookie Crunch

Om du älskar chokladkakor med en twist är detta receptet för dig. Mint Chip BUILT Puffs ger en uppfriskande mintig crunch till en klassisk kakbas. I en stor skål, rör ihop 1/2 kopp mjukt smör med 1/3 kopp kokossocker och 1/4 kopp osötad äppelmos. Vispa i 1 ägg och 1 tesked vaniljextrakt. I en separat skål, vispa ihop 1 1/2 kopp mandelmjöl, 1/2 kopp vaniljproteinpulver, 1/2 tesked bikarbonat och en nypa salt.

Blanda de våta och torra ingredienserna, vänd sedan ner 1 kopp krossade Mint Chip BUILT Puffs (bryt dem i små bitar, inte pulver). Klicka ut matskedsstora bollar på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 175°C i 10-12 minuter. Puffarna behåller sin textur och ger varje tugga en sval mintig crunch. Dessa kakor är perfekta som efterrätt eller mellanmål med cirka 12 gram protein per kaka.

• Krossa puffarna precis innan de blandas i degen för att hålla dem krispiga.
• Byt ut Mint Chip mot Peanut Butter Cup-puffar för en annan smak.

Recept 3: Mörk chokladproteinbark med BUILT Puffs

Proteinbark är en av de enklaste högproteindesserterna du kan göra, och att tillsätta BUILT Puffs tar den till nästa nivå. Smält 340 gram mörk choklad (70% kakao eller högre) med 1 matsked kokosolja i ett vattenbad eller i mikron. Rör tills det är slätt, häll sedan ut på en bakplåtspappersklädd plåt och bred ut till en tunn rektangel, cirka 6 mm tjock.

Medan chokladen fortfarande är våt, strö över 1 kopp hela Peanut Butter Cup-puffar och 1/2 kopp torkade osötade körsbär eller hackade nötter. Tryck försiktigt ner dem i chokladen. Ställ i kylen i 30 minuter tills den stelnat, bryt sedan i bitar. Varje bit ger cirka 8 gram protein och stillar chokladsuget utan sockertopp. Förvara i kylen i upp till en vecka.

• Använd en blandning av BUILT Puff-smaker för variation, som Tropical Mango Burst Sour för en fruktig twist.
• Ringla över vit choklad för en dekorativ finish.

Att baka med BUILT Puffs öppnar upp en värld av högproteindesserter som är enkla, läckra och utan dåligt samvete. Oavsett om du gör en no-bake cheesecake, krispiga kakor eller en chokladbark, bevisar dessa recept att hälsosamma godsaker inte behöver vara tråkiga. Börja med Peanut Butter Cup Puff-bottnen eller prova Mint Chip-kakorna – dina smaklökar och dina muskler kommer att tacka dig. Redo att baka? Ta en låda BUILT Puffs och var kreativ i köket.